Программы для компьютера
Создать свой сайт · Веб-мастеру · Форум веб-мастеров · Каталог сайтов · Обои · Развлечения · Кулинарные рецепты
Вход пользователей
Поиск программ
Благодарности
Данный проект управляется системой Create a free website, а точнее лишь одним из ее модулей "Каталог файлов". Возможности системы uCoz позволяют создавать огромные профессиональные проекты и WoSoft.ru тому подтверждение.
Опрос сайта
Покупаете ли вы программы?
Всего ответов: 37362
Немного рекламы
Программы » Образование » Справочники и Энциклопедии

Копчение рыбы и мяса в домашних условиях. Сборник Бесплатно
Сборник из 5 книг «Дачная коптильня» Киреевский И.Р., «Копчение и соление мясных продуктов» Акунин П. И. «Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола» Надеждина В., «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В., Смирнов С. Н., «Рыба солёная, вяленая, копчёная» изд. «Цитадель-трейд». Книги по отдельности доступны на сайтах, но, были переделаны для этого сборника.

Книги раскрывает читателю многие секреты копчения. Рассказывается о способах копчения, о том как сделать аппараты для копчения. Приведены наиболее популярные способы и рецепты копчения, соления и консервирования разных сортов мяса, птицы и рыбы.

Дополнительно в архив добавлено два файла с информацией по этой теме:
«Все о копчении», 26 с.;
«Рыба соленая, коченая, вяленая», 15 с.

Дачная коптильня. Киреевский И.Р., Изд.: Аст, Сталкер. Год: 2006, 110 с.
Копчение и соление мясных продуктов. Сост. Акунин П. И. Донецк: 000 ПКФ "БАО", 2004. 32 с. ISBN 966-548-508-3.
Эта книга, совершенно необходимая каждому рачительному хозяину.
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола. Надеждина В. Изд.: Харвест, 2006, 64 с. ISBN: 985-13-7671-Х. Цель этой книги – помочь счастливым владельцам загородного земельного участка возвести на нем перголу, летнюю кухню, мангал, коптильню.
Правильное копчение и вяление рыбы. Пышков А. В., Смирнов С. Н. М.:Изд. «Рыбацкая Академия», фирма «Арбалет», 2007, 58 стр.
Рыба солёная, вяленая, копчёная. М.: Цитадель-трейд: «ИКТЦ «Лада» , 2009. 64 с. ISBN 978-5-9564-0002-9. Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях.

Автор: Этерна · Добавлена: 2009-06-11 · Добавил: nik_by
Просмотров: 2220 · Загрузок: 519 · Рейтинг: 4.9
Языки интерфейса: [Русский]
Системы: [Multi-Platform]

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Разделы каталога
Новые программы
Лучшие программы
Популярные программы
Комментируемые программы
Категории каталога
Интернет и сеть
Диски и файлы
Текст
Мультимедиа
Образование
Игры и развлечения
Программы для КПК
Системные программы
Безопасность
Графика и дизайн
Программирование
Деловые программы
Стиль жизни
Наша кнопка
WoSoft.ru - программы для всех